［婚前準備］婚禮蛋糕的意義
在西式婚禮中，新人雙方切下「結婚蛋糕」是很常見的儀式，據說此傳統來由是從古羅馬帝國時期開始，古希臘人相信小麥象徵了生育力和幸福，因此賓客們會帶上自製的麵包去參加婚宴，把麵包堆疊成塔，婚宴中會在新娘頭上將麵包撕折，讓麵包屑掉落在新娘的頭上，也寓意著繁衍和祝福，因而演變成現在的結婚蛋糕。三層蛋糕則是受到英國倫敦聖布里奇教堂分層尖塔的啟發，現在會在婚禮中切下婚禮蛋糕並分送給親友們吃，沾沾喜氣。
而英國的結婚蛋糕每層都有不同的意義在，最底層是分送給在場來賓享用，中間層是留給當天無法參與宴客的親友享用，最上層則是新人帶回家中保存，等到一週年紀念或是孩子出生時用來慶祝，由於英國的結婚蛋糕都使用磅蛋糕為基底，因此只要好好冷層是不容易壞的。
現時今婚禮蛋糕千奇百樣，做法也是，所以新人們在選擇婚禮蛋糕前不仿也做做功課，選擇最適合你們婚禮主題的蛋糕吧！
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